マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（旧MOUS）の受験
マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（旧MOUS）は、マイクロソフト・オフィス製品に関するスキルを示す資格です。マイクロソフト・オフィス製品を使っていない企業のほうが珍しいような現状では、このマイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（旧MOUS）資格を職場で活かす機会も多いことでしょう。
マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（旧MOUS）の受験資格や年齢制限は特にありません。ただし、小学生以下の受験には、保護者の同意が必要です。
マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（旧MOUS）では、特にワードやエクセルに関しては「スペシャリストレベル」「エキスパートレベル」の２種類があり、後者のほうが難易度が高いです（ついでに受験料も高いです）。
マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（旧MOUS）の試験範囲など、詳細はこちらを参照してください。
マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（旧MOUS）公式サイト
http://officespecialist.odyssey-com.co.jp/index.html
ワインの歴史、ヨーロッパ編
ワインの歴史は非常に古く、メソポタミアの先住民であるシュメール人が残したものと思われる、紀元前6000年頃のロール・シール（ワインの壷などの口を粘土で塞ぎ、その上に刻印をする丸い大理石などの棒）が発見されています。以下、それ以降の歴史を見ていきましょう。
紀元前4000〜5000年頃の出来事を記録している古代バビロニアの「ギルガメッシュ叙事詩」には、ワインの記述があります。
紀元前3100〜1500年に栄えたエジプト王朝のピラミッドの中の壁画にブドウ栽培やワイン醸造の絵が描かれており、紀元前1700年頃の「ハンムラビ法典」にはワイン取引の記述があります。
紀元前1500年頃、クレタ島などエーゲ海の諸島に広がり、紀元前1000年頃はギリシア本土へ、そしてローマへと広がって行きました。ローマ帝国の拡張と共にワインはヨーロッパ全体に広まります。
紀元前600年頃には、フェニキヤ人によって南フランスのマルセイユにも伝えられ、その後、勢力を強めてきたローマ人によって、ヨーロッパ全体に広がりました。
52年頃に、ローマ軍のジュリアス・シザースが現在のフランスを征服。コート・デュ・ローヌ、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ヴァル・ド・ロワールはシーザーによって、ボルドー地方、南西地方はマルクス・ルキニウス・クラッススによって、ワイン造りが広められました。
10世紀〜11世紀になると、ワインの中心的な担い手は修道院の僧侶に移っていきました。キリスト教ではワインがミサに欠かせないこともあって、各地の僧院では盛んにブドウ畑が開墾され栽培や醸造技術なども研究されたようです。さまざまなワイン作りの試行錯誤の中からシャンパンやフレーバードワインなどが誕生しました。
17世紀末〜18世紀、娯楽としての飲酒が広まりました。この時期に現在のようにワインを瓶に詰め、コルクで栓をするスタイルが考えれられるようになりました。その結果、瓶内熟成による品質や美味しさの向上、保存、運搬などの技術の向上とともにワインの生産と流通が飛躍的に拡大し、現在に至っています。
以上、ヨーロッパにおけるワインの歴史をざっと見てきましたが、ワインは数千年という長い歴史を持ち、私たち人間には欠かせない飲み物だったようですね。
マイホームのランニングコスト
近年建築されるマイホームの多くは気密性に優れた構造となっています。
そのため、風の通りや光の採り方に配慮した窓の配置にするとともに、サッシをペアサッシにすれば、冷暖房の効きは良くなります。
冷暖房についてのランニングコストを下げるためには、冷暖房の効きを良くすることにつきますが、大きな窓や広い吹き抜けなどを設置すると冷暖房の効きは悪くなります。
マイホームのデザイン優先で大きな窓をとったり、吹き抜けを設置したりする時には注意が必要です。
マイホーム建築時のイニシャルコストを下げたいのであれば、エアコンなどは新居完成後にディスカウントショップで購入すればいいでしょう。
光熱費のランニングコストを下げるために、太陽の光を利用するソーラーシステムなどを設置するのもいいでしょう。
ただし、ソーラーシステムには初期投資として200万円ほどかかる場合もありますので、よく検討する必要があります。
ソーラーシステムで得られた電力を電力会社に買い取ってもらう制度もあるようです。
オール電化住宅も光熱費のランニングコストを下げる方法のひとつです。
イニシャルコストは30万円ほど高くなりますが、オール電化住宅にすることによって深夜電力を有効に活用することができます。
お風呂だけはガス方式を採用するなど、中途半端なことをすると効果は期待できません。
お風呂や台所のコンロはもちろん、冷暖房設備なども電気方式で統一することが大切であるようです。
ベトナム南部と北部の食生活
南北に細長いベトナムでは、中国に接する北部と、赤道に近い南部では食文化も異なります。
北部料理は、塩辛さが特徴です。塩やしょうゆの味です。お米の味が良いことから米文化が発達し、米粉の麺、フォーは、ハノイが本場です。またハノイでは、犬の肉なども食べられますが、さほど頻繁ではありません。
北部料理で代表的な料理は、「ブン・チャ―」。焼肉と肉団子を入れたつけ麺です。炭火の焼肉、肉団子、青いパパイヤが入ったヌクマムのタレに香草類をいれ、ブンをつけていただきます。
魚やエビを使った料理もあります。炒めた魚を米麺の上に載せた料理が「チャーカー」です。魚の切り身をターメリックで色づけします。デイルやねぎで香りを出したたっぷりの油で炒めます。これを米麺の上に載せてタレをかけていただくのです。タレは、マムトムというエビの発酵調味料から作ったものが使われますが、匂いがきつく、好みが別れます。どうしてもだめと言う人は、ベトナムの万能調味料「ヌムマム」をベースとしたタレを出してもらうといいでしょう。
その他、ハノイで人気なのが、シジミのスープです。シジミのだしに、デイルやスターフルーツをいれます。
一方、南部の料理はその暑さゆえ、たっぷり砂糖を使用した甘い味付けが特徴です。ライスペーパーを使った料理が多いのも特徴です。たっぷりの香草類と肉、魚をライスペーパーで巻くのが人気の食べ方です。メコン川の恵みを生かした新鮮な食材を楽しめるでしょう。
生春巻きや揚げ春巻きが一般てきですが、やはり米粉をつかったお好み焼きのような「バインセオ」も美味しい一品です。米粉と水、ココナッツミルクを混ぜるのが特徴です。ターメリックで黄色に色づけ、パリパリに焼いていただきます。なかにはエビ、豚肉、玉ねぎ、もやし、緑豆と、具材が豊富です。一口大に切って、香草類で巻いて食べます。ヌクマムのタレにつけます。屋台などで気軽に食べられることから人気です。
また、ホーチミンで「ボッチン・ストリート」と呼ばれる通りがあるほど、人気なのが、「ボッ・チン」、揚げたお餅を卵で炒めた料理です。屋台で食べられます。さいころ状の大きさの米粉の餅を上げ、炒めます。それに目玉焼きを載せて、青いパパイヤの千切りを載せるのがいかにもベトナム料理らしいですね。
運動療法のポイント
人間の体は、動かさないところから弱っていきます。
とくに関節や筋肉、骨は、動かすことによってそれぞれの機能や新陳代謝が正常に維持され、強化されます。
関節リウマチの患者さんは、体を動かさずにいると、関節の働きがますます低くなり、体を動かすために必要な筋肉も減って、骨が弱くなっていきます。
動かないままでいると、やがて手足の関節や筋肉が固まって、動けなくなってしまいます。
それを防ぐために、関節の機能を維持する運動や、筋力を維持する運動が大切なのです。
運動療法のポイントは、関節を大きく動かし、痛みを感じるくらい力を入れることです。
これは関節の動く範囲を狭めないためです。
また、反動をつけずにゆっくりと行ないます。
筋力の強化のため、曲げ伸ばしの最後の動作で３?５秒間しっかり力を入れます。
運動と運動の間には深呼吸をし、リラックスしてから次の運動に入ります。
自分の病状に合わせて行なうことを忘れず、翌日に疲れを残さないことが大切です。
最初は関節の痛みのために、ひとりでは十分に動かせませんが、理学療法士などの専門家に関節を痛めずに動かせる方法を指導してもらうとよいです。
手指、足、肩、膝など、全身の関節を動かすように組みたてられたリウマチ体操を、家事や仕事の合間に行なう習慣をつけるとよいでしょう。
一度にすべての体操ができなくても、手指の運動、膝や足の運動、など、機会を見つけて生活に取り入れて、毎日続けることが大切です。